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糖尿病人的饮食注意事项

发布时间:2016-12-08 16:20 浏览

  糖尿病饮食是称重饮食,选用营养成分计算法制订食谱时必须认真细致。制订适合自己的食谱有以下几个步骤和注意事项:

  糖尿病食谱的制订有哪些注意事项?

  1,糖尿病称重饮食要求对各种食物(包括主食、副食、蔬菜和烹调油)均应在烹调前将皮、根、骨等不能食用部分去除后称重、加工,然后进行烹调。

  2,烹调过程中禁止加糖,不用糖醋烹调法,葱、姜等调料不加限制。

  3,饮食禁忌:禁用含碳水化合物过高的甜食,如糖、糕点、蜜饯等。食用红薯、土豆、山药等时,应减少主食的食用量。

  4,不得随意加量:糖尿病患者应按规定数量摄入食物,如感觉饥饿,可适当增加一些体积大但能量低的蔬菜类食物。

  5,终身控制饮食:糖尿病患者需终身饮食治疗,在保证各种营养素按规定量摄入的前提下,尽可能做到食物多样化,美味可口。病情稳定后,可根据劳动强度和活动量,适当放宽限制,以保证正常的工作和活动。

  6,限制高脂肪高胆固醇食物:含脂肪和胆固醇较高的食物如蛋黄、动物内脏、鱼籽、肥肉、牛油、羊油、猪油等应限制食用,少吃油炸食物。

  7,水果的选用:血糖控制较好时,可适当选用能量较低、甜度不高的水果如苹果、梨等。食用水果时间宜安排在两餐之间,不要在餐后马上食用水果。

  深圳万丰医院内科医生提醒只有合理的饮食和定期的检查治疗才能保持糖尿病患者身体健康,定期检查可以拨打深圳万丰医院【健康热线:0755-84862531 QQ: 800013626】或者点击在线咨询了解。